غلاية CHINZ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع غطاء غير قابل للتقليب

البنية والشخصية

غلاية مغلفة، والمعروفة أيضًا باسم غلاية البخار، أو وعاء الطهي، أو غلاية البخار المغلفة، هي معدات جيدة لتحسين الجودة والكفاءة وتحسين ظروف العمل في معالجة الأغذية.
يتكون الوعاء المغلف عادةً من جسم الوعاء وهيكل داعم. يتكون النوع الثابت بشكل رئيسي من جسم الوعاء وقواعد الدعم؛ ويتكون النوع المائل بشكل رئيسي من جسم الوعاء وإطار قابل للإمالة؛ ويتكون النوع المتحرك بشكل رئيسي من جسم الوعاء وجهاز التحريك.
كما يوحي الاسم، فإن هيكل القدر المغلف هو هيكل مزدوج الطبقات، يتكون من أواني كروية داخلية وخارجية، وتُسخّن الطبقة الوسطى بالبخار. هناك نوعان من مواد هيكل القدر:
(أ) جسم الوعاء الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (SUS304/SUS316L)، وجسم الوعاء الخارجي مصنوع من الفولاذ الكربوني (Q235-B)؛ مطلي خارجيًا بطلاء مضاد للصدأ.
(ب) الأواني الداخلية والخارجية كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (SUS304/SUS316L).
أرجل الوعاء المغلف الرأسي مصنوعة من شكل هرمي مثلثي أو أنبوبي دائري. أما أرجل الوعاء المغلف القابل للإمالة، فهي مصنوعة من دعامات فولاذية ذات قنوات.

الميزة الرئيسية

تستخدم الغلاية البخار بضغط معين كمصدر حرارة. تتميز بمساحة تسخين كبيرة، وكفاءة حرارية عالية، وتسخين موحد، ووقت غليان قصير للمواد السائلة، وسهولة التحكم في درجة حرارة التسخين. جسم الوعاء الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي المقاوم للأحماض والحرارة، ومجهز بمقياس ضغط وصمام أمان، مما يجعله جميل المظهر، سهل التركيب، سهل التشغيل، آمن وموثوق.