يمكن تقسيم القدر المغلف حسب الشكل إلى قدر مغلف قابل للإمالة وقدر مغلف رأسي. بعد طهي المادة، يمكن تعديل زاوية جسم القدر المغلف المائل باستخدام عجلة يدوية مثبتة على الحامل، مما يسمح بتفريغ المادة في المكان المحدد داخل الحاوية. يُعد القدر المغلف الرأسي أكثر ملاءمة لطهي المواد السائلة. يمكن تجهيز قاع القدر المغلف بفتحة تفريغ، مما يسمح بتفريغ المادة مباشرة بعد الطهي، مما يسهل التشغيل.