الهيكل والشخصية
الغلاية المغلفة، والمعروفة أيضًا باسم غلاية البخار، وعاء الطبخ، الغلاية البخارية المغلفة، هي معدات جيدة لتحسين الجودة والكفاءة وتحسين ظروف العمل في معالجة الأغذية. يستخدم على نطاق واسع في معالجة الحلوى والأدوية ومنتجات الألبان والنبيذ والكعك والفواكه المسكرة والمشروبات والأطعمة المعلبة ولو مي وما إلى ذلك.