سقوط مبخر الفيلم | يستخدم في اللزوجة المنخفضة، والمواد ذات السيولة الجيدة |
ارتفاع مبخر الفيلم | يستخدم في اللزوجة العالية والمواد ذات السيولة الضعيفة |
مبخر الدوران القسري | تستخدم للمواد المهروسة |
بالنسبة لخاصية العصير، نختار مبخر الفيلم المتساقط.هناك أربعة أنواع من هذا المبخر:
غرض | 2 آثار المبخر | 3 تأثيرات المبخر | 4 تأثيرات المبخر | 5 تأثيرات المبخر | ||
حجم تبخر الماء (كجم / ساعة) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
تركيز العلف (٪) | تعتمد على المواد | |||||
تركيز المنتج (٪) | تعتمد على المواد | |||||
ضغط البخار (ميغاباسكال) | 0.6-0.8 | |||||
استهلاك البخار (كجم) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
درجة حرارة التبخر (درجة مئوية) | 48-90 | |||||
تعقيم درجة الحرارة (درجة مئوية) | 86-110 | |||||
حجم مياه التبريد (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
يتكون مبخر الغشاء المتساقط ذو التأثير المزدوج من المكونات التالية:
- سخان التأثير الأول / التأثير الثاني؛
- التأثير الأول / التأثير الثاني الفاصل؛
- مكثف؛
- جهاز إعادة ضغط البخار الحراري؛
- نظام الشفط؛
- مضخة توصيل المواد: مضخات توصيل المواد لكل تأثير، ومضخة تفريغ المكثفات؛
- منصة التشغيل ونظام التحكم الكهربائي وخطوط الأنابيب والصمامات وغيرها.
1 أفضل جودة للمنتج بسبب التبخر اللطيف، غالبًا تحت الفراغ، وأوقات الإقامة القصيرة للغاية في مبخر الغشاء المتساقط.
2 كفاءة عالية في استخدام الطاقة بسبب الترتيب متعدد التأثيرات أو التسخين عن طريق إعادة ضغط البخار الحراري أو الميكانيكي، بناءً على أدنى اختلاف نظري في درجة الحرارة.
3 التحكم البسيط في العملية والأتمتة بسبب محتواها السائل الصغير، تتفاعل المبخرات ذات الأغشية المتساقطة بسرعة مع التغيرات في إمدادات الطاقة، والفراغ، وكميات التغذية، والتركيزات، وما إلى ذلك. وهذا شرط أساسي مهم للحصول على تركيز نهائي موحد.
4 تشغيل مرن وبدء تشغيل سريع وسهولة التحول من التشغيل إلى التنظيف وتغييرات غير معقدة للمنتج.
5. مناسبة بشكل خاص للمنتجات الحساسة لدرجة الحرارة.